ثلاثة أجيال من عائلة واحدة، تحفظ الصنعة كما بدأت: طحن وتحميص وخلط النكهات التي نشأت عليها بيوت الكويت. بدأت الحكاية عام ١٩٥٨، حين وصلت حبوب القهوة الخضراء من عدن إلى الكويت، وتحولت على شارع أحمد الجابر إلى قهوة تُحمّص بعناية، ثم إلى بيت للبهارات والخلطات يحمل مذاقه الخاص حتى اليوم. نختار بهاراتنا من منابعها في الهند وسوريا وفيتنام، ونطحنها ونخلطها وفق وصفات عائلية حفظتها الأجيال. لسنا محلاً يجاري السوق، بل بيتاً أسهم في صنع طعمه.